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Hinweise zu den Allergenen Stoffen und Zusatzstoffen

Liebe Gäste, für uns ist es selbstverständlich, dass wir auf die Bedürfnisse unserer Gäste Rücksicht nehmen. Deshalb weisen wir in unseren Speise- und Getränkekarten detailliert auf einzelne Inhaltsstoffe hin. Wir arbeiten mit Kürzeln, um die Karten übersichtlicher gestalten zu können.

Auf dieser Seite möchten wir alle Stoffe und dessen Kürzel übersichtlich nennen:

DEKLARATION DER ALLERGENEN STOFFE / ZUSATZSTOFFE TRINKEN

SOFTDRINKS & JUICE ALLERGENE STOFFE ZUSATZSTOFFE
Coca Cola H 1 3 4 5
Fanta   1 3 4 5
Mezzo Mix   1 3 4 5
Sprite H 4 7
Tafelwasser    
Bitter Lemon   2 8
Ginger Ale   3
Tonic Water   2
Red Bull   1 3
Bananennektar H  
Kiba H  
Maracujanektar H  
Mangonektar H  
Granberrynektar H  
Apfelsaft H  
Orangensaft H  
Kirschsaft H  
Ananassaft H  
Johannisbeernektar H  
Grapfruitsaft H  
Cola Zero H 1 3 4 5 7
BIER

Chiemseer Hell C  
radler Hacker Pschorr C  
Kristallweizen Sanwald A C  
Helles Hefe Günzburger A C  
Helles Hefe Günzburger Alkfrei A C  
Russ A C 4 7
Colaweizen A C H 1 3 4 5
Bananenweizen A C H  
RothausTannenzäpfle C  
Fischers Heinerle C  
Günzburger Pfiff (Helles Hefe) A C  
Becks Lemon C 3 4 8
Hacker Pschorr naturtrüb Alkfrei. A C  
Schöfferhofer Grapefruit A C 8
Schöfferhofer Granatapfel A C 8
Corona Extra C 8 10
Brunnenbier C  
SHOTS

Wodka Absolut    
Jack Daniels    
Jim Beam    
Asbach Uralt    
Gin Bombay    
Bacardi    
Likör 43   3
Jägermeister    
Ouzo    
Southern Comfort    
Havana Club    
Doppelkorn    
Malibu    
Amaretto    
Ramazotti    
Baileys H L 1 3
Martini   3 5
Wiliams Birne Roner    
Captain Morgan    
Campari   3 5
Tequila weiß    
Tequila braun    
Erdbeer Limes   3 5
Kurzstrecke   3 5
SPEZIAL SPIRITUOSEN

The Glenrothes 1995    
Lagavulin    
Glendronach Highland    
Don Julio Reposado Tequila    
Patron Silver Tequila    
Ron Zacapa 23    
Vodka Mongol    
Honig Himbeergeist    
Honig Williamsbirne    
LIKÖRE

Schoko-Chililikör    
Cognac-Wahlnußlikör    
Holunderblütenlikör    
Kastanienlikör    
Feige-Lemongraslikör    
Granberrylikör    
Birne-Cognaclikör    
Weiße Schokolade Likör    
Wildbeere-Grappalikör    
Heidelbeere-Grappalikör    
Weinberg-Pfirsichlikör    
LONGDRINKS Siehe Auswahl Shots plus Beigetränk
     
COCKTAILS

Coconut Tropical H L 3 5
Pina Colada H L 3 5
Sex on the Beach H 3 5
Bahama Mama H 3 5
Mai Tai H 3 5
Cosmopolitan H 3 5
Appletini H 3 5
Caipirinha    
Red Dream H L 3 5
Malibu Beach H 3 5
Blue Dream H 3 5
Mojito    
Spritzer X  
Hugo X  
Fourtastic   1 3 5
Porno   3 5
Green Caipi H 3 5
Little Bitch   3 5
Fresh up H 3 5
Nightwish H 3 5
Mexican Breakfast H 3 5
Virgin Strawberry Alkoholfrei H L 3 5
Virgin Mojito Alkoholfrei   3 5
Yellow Kiss Alkoholfrei H L 3 5
WEIN / SEKT / CHAMPAGNER

Chardonnay Casteltorre (Weiß) X  
Pinot Grigio (Weiß) X  
Folonari Pino Grigio (Rose) X  
Muskattrollinger-Affaltrach (Rose) X  
Merlot - Schloss Affaltrach (Rot) X  
Samtrot – Schloss Affaltrach (Rot) X  
Trollinger mit Lemberger (Rot) X  
Prosecco X  
Fürst von Metternich (Sekt) X  
Veuve Clicquot (Champagner) X  
Dom Perignon (Champagner) X  
HEISS

Cafe, Esspresso   1
Latte Macchiato, Cappucchino L 1
Aroma (Cocos/Mandel/Karamel/Vanille) L 1 3 5
Schwarztee    
Kamillentee    
Früchtetee    
kakao L 10
Milch mit Honig L  

 

DEKLARATION DER ALLERGENEN STOFFE / ZUSATZSTOFFE ESSEN

BURGER & HOT DOG ALLERGENE STOFFE ZUSATZSTOFFE
Hamburger m.B A H LV 4
Cheeseburger m.B A H L V 3 4
Diners Favourite A L V 3 4
Big Jake Burger m.B. A H L V 3 4
Smoky m.B. A H L V 3 4 5 8
Hawaii-five-O Burger m.B. A H L V 3 4
Tennessee Honey m.B. A C H L V 3 4 5 8
Special One A H L V 3 4 5 10
Beef, Butter & Cheese A C L V 3 5 8
Texas BBQ Burger m.B. A H L U V 3 4 5 8
Heidi Burger m.B. A H L U V 3 4 5 8
San Jose Burger m.B. A H L V 3 4
Chicken Run Burger m.B A H L V 3 4
Rösti Burger m.B. A H L 3 4
Suny Vegan m.B. A C D K 5
Snack Hamburger m. Chips A H L V 4
Snack Cheeseburger m. Chips A H L V 3 4
Snack Spicy Burger m. Chips A H L V 3 4 5
Snack Rösti Burger m. Chips A H L U 4 11 5 10
BBQ Cabbage m.B A L U 3 4 5 11
Popeye Burger m.B. A L D H K P 4 5
     
Hot Dog Acapulco A H L W  
Hot Dog American Classic A H L W 4 5 8 10
Hot Dog New York A H L W 4 5 8 10
Hot Dog Los Alamos A H L W 3 5 8 10
Hot Dog Santa Fe A H L W 3 5 8 10
Hot Dog Cashew & Pickles A C P U V 4 5 8 10
SPEZIALS

San Diego Chicken Crossies m.B A H J K L U V 9
Los Bravos Chicken Wings m.B. A H L U 9
Chili con Carne A H L U W 9
French Fries Las Vegas & Cheese L 3 5 8
Chili Cheese Nachos Las Gruzes A L 3 5 8
Currywurst im Glas m.B.   4 5 9
Classic Hawaii Toast Aloha He A K L 5 4 9 10
Fingerfood Teller A H J K L U V 3 4 5 6 10
Fingerfood Platte A H J K L U V 3 4 5 6 10
SALATE

Mixed Salad A H L W  
Salad Al Capone A H L W 3 5 8 10
Country Salad A H J K L U V W  
Crispy Chicken Ceasar Salad A H L W  
Fisherman´s deligt Salad A H L W 4
SANDWICH

Manhatten Classic A K L 3 4 5 7 8
Golden Gate Thuna A H K L  
5´th Avenue A H K L 3 4 5 7 8
Little Italy A K L  
Tripple Cheese Sandwich A L P 3 4 5
Burrito

Cerdo mit Dip A 3 4 5 8 10
Pollo mit Dip A L 4 5 8 10
Atun mit Dip A H L U V W 4 5 8 10
SIDE ORDERS

French Fries Pommes Frites    
Curly Fries A  
Süßkartoffelpommes    
Potatoe Dippers A 10
Chips – Kartoffelchips A H L  
Mexican Nachos A L  
Onion Rings A  
Mushroom Shroomies A  
Mozzarella Sticks A H L  
Chili Cheese Nuggets A H L  
Creame Cheese Jalapenos A H L  
Chicken Crossis A H J K L U V  
DIPS

BBQ U V  
Cheddar Cheese L 6
Garlic (Knoblauch) H 4
Jalapenos    
Salsa    
Sour Cream H L 4
Cocktail H V 4
Guacamole   12
Wasabi Meerrettich L 3 8
Cashew Dip P V  
SOSSEN

Haussosse H V 4
Ketchup   4
Majo H 4
Senf V  
Thunfischcreme H 4
Tomatenpesto    
Haussalatdressing H K L V  
Ceasar Dressing H U 4
Saure Gurken V  
Dijon Senf V 8
Sour Cream H L 4
Wasabi Meerrettich L 3 8
Mozzarella H L  

 

Deklaration der allergenen Inhaltsstoffe

A Weizen
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
B Roggen
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
C Gerste
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
D Hafer
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
E Dinkel
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
F Kamut
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
G Krebstiere
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
H Eier
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
I Fische
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
J Erdnüsse
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
K Sojabohnen
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
L Milch
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
M Mandeln
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
N Haselnüsse
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
O Walnüsse
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
P Cashewnüsse
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
Q Pecannüsse
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
R Paranüsse
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
S Pistazien
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
T Macadania- / Queenslandnüsse
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
U Sellerie
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
V Senf
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
W Sesamsamen
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
X Schwefeldioxyd und Sulfite
   
Y Lupinen
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse
Z Weichtiere
  sowie daraus erstellte Erzeugnisse

 

Zusatzstoffe:

1 = Koffeinhaltig,
2 = Chininhaltig,
3 = mit Farbstoff,
4 = mit Süßungsmittel,
5 = mit Konservierungsstoffen,
6 = Phosphate
7 = enthält eine Phenylaninquelle,
8 = Antioxidationsmittel,
9 = Geschmacksverstärker,
10= Stabilisatoren
11= Schmelzsalze E452, E450, E339
12= Säurungsregulatoren